Beskrivning

Ekologisk gurkmeja – nu också i pulverform

Jag är glad att kunna erbjuda kunder hemma i Sverige ekologisk GURKMEJA från en mycket begränsad odling av absolut högsta kvalité. Dels finns den att köpa färsk, men vi har också malt ner en del i pulverform.

Det finns nu att köpa i påsar om 100gram.

Gurkmejan kom med Marco Polo till Europa redan i slutet av 1200-talet och omtalas i hans bok ”En beskrivelse av världen”. Som du säkert vet så är den flitigt använd i dels det indiska köket där curry oftast får sin väldigt speciella gula färg från gurkmeja och som färsk används den framförallt i det thailändska köket i olika soppor mm.